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1. 银耳可以补充胶原蛋白。

2. 银耳中含有丰富的胶质，可以促进胶原蛋白的合成和吸收，从而起到补充胶原蛋白的作用。

3. 除了银耳，还有其他一些食物也含有丰富的胶原蛋白，如猪蹄筋、鱼皮、燕窝等，可以适当搭配食用，以达到更好的补充胶原蛋白的效果。

同时，多喝水、保持充足的睡眠也有助于胶原蛋白的合成和吸收。