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诸多的对于苦竹笋怎么去苦味，苦笋怎么去苦味这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将竹笋用清水浸泡一天左右，去除竹笋的苦味。

2、但是在浸泡过程中需要不断的换水，这样可以更好的帮助去除竹笋的苦味。

3、可以把竹笋颜色较深的部分切掉，切成块状，把切好的竹笋放入锅中煮，也可以消除苦味。

4、将开水、淘米水、带壳竹笋倒入锅中，小火炖10分钟左右，然后关火。

5、晾凉一个小时左右，可以减轻竹笋的苦味。

以上就是苦笋怎么去苦味这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。